VINERIA DI QUARTIERE

SENTORI è 300 ETICHETTECUCINA ROMANAHAPPY HOURPARTY

Profumi del territorio e sapori autentici accompagnati dal vino giusto per un’esperienza unica nel cuore di Roma.

Scopri la carta dei vini selezionata dai nostri sommelier, connubio perfetto con la scelte culinarie del nostro chef.

VINERIA DI QUARTIERE

SENTORI è CUCINA300 VINIHAPPY HOURPARTY

Profumi del territorio e sapori autentici accompagnati dal vino giusto per un’esperienza unica nel cuore di Roma.

ESPERIENZA UNICA DAL GUSTO ITALIANO. Benvenuti nel nostro rifugio enogastronomico, dove la passione per il vino si fonde armoniosamente con la tradizione culinaria romana. Il luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del nettare degli dei.

SENTORI è la Vineria di Quartiere, nel cuore di Roma.

Immersi in un’atmosfera accogliente e raffinata, vi invitiamo a trascorrere momenti indimenticabili tra amici e famiglia. La nostra vineria è il luogo perfetto per cene romantiche, incontri d’affari o semplicemente per godersi una serata di svago in compagnia di buon cibo e vino.

Sentori è la Vineria di Quartiere, nel cuore di Roma.

ESPERIENZA UNICA DAL GUSTO ITALIANO.

Benvenuti nel nostro rifugio enogastronomico, dove la passione per il vino si fonde armoniosamente con la tradizione culinaria romana. Il luogo ideale per gli amanti del buon cibo e del nettare degli dei.

Immersi in un’atmosfera accogliente e raffinata, vi invitiamo a trascorrere momenti indimenticabili tra amici e famiglia. La nostra vineria è il luogo perfetto per cene romantiche, incontri d’affari o semplicemente per godersi una serata di svago in compagnia di buon cibo e vino.

Cosa dice chi è già stato da Sentori

Ogni recensione ci aiuta a crescere e a migliorare il servizio in sala e in cucina. Siamo grati per ogni parola condivisa, poiché ogni giudizio è il riflesso della vostra esperienza personale nel nostro ristorante.

Chiara A
Chiara A
04/03/2024
Ottimo!!!! Cibo buonissimo,ogni portata è stata ottima. Personale gentile e professionale e location molto bella e curata. i bagni sono pulitissimi e presentano dettagli di attenzione verso il cliente. Consigliato!!
Roving09838858237
Roving09838858237
03/03/2024
Un'incredibile scoperta Ottimi primi piatti, con porzioni abbondanti e cibo di qualità. Atmosfera elegante, locale molto curato nei dettagli. Servizio veloce e molto cordiale.
Lele88g
Lele88g
03/03/2024
Ottimo in tutto Veramente un ristorante dove gentilezza e qualità sono all'ordine del giorno, i piatti sono ottimi, i vini anche al calice assolutamente meritano, i prezzi adeguati alla qualità. L'ambiente è molto confortevole. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissimo.
anna c
anna c
01/03/2024
Qualità e gentilezza da competizione! Grazie allo sconto di the fork e ad un imprevisto (che è diventato fortunato grazie a questo posto) abbiamo provato questo ristorante. La cameriera, gentilissima, nonostante il nostro errore ( pensavamo di essere arrivati in un altro ristorante dove avevamo prenotato ed avevamo capito di essere nel passo sbagliato solo una volta che eravamo già seduti), ci ha accolti egregiamente facendoci sentire a nostro agio ed illustrandoci le varie portate con dovizia di particolari. C’è una grande attenzione e ricercatezza dei dettagli sia nella cura del locale sia in quella dei piatti. Tutto era fresco e delizioso, prodotti di altissima qualità uniti ottimamente ed esaltati da condimenti ed aggiunte che si sposavano benissimo con la portata principale. La qualità dei salumi e dei formaggi era altissima, come il resto dei prodotti utilizzati. Il tiramisù fatto al momento mi ha permesso, finalmente, di poterlo gustare in tranquillità, giacché prendo solo caffè decaffeinato. Una scoperta assolutamente piacevole che speriamo di rifare quando torneremo nella Capitale. Consigliassimo!!! 🔝
Valentina D
Valentina D
27/02/2024
Amazing restaurant An amazing place, gave us such a serenity but at the same time was elegant. The food was incredible, we tried the sentori cheese and salami selection, and the whole selection of first plates. The staff were really nice and careful, they explained every dish we ate, and were here for us for any necessity!
Valentina C
Valentina C
21/02/2024
Da provare! Ampia scelti di vini, cibo ottimo e atmosfera piacevole, perfetta per chiacchiere tra amici. Personale gentile. Prezzo nella media. Consigliato!
AnonimoF_13
AnonimoF_13
21/02/2024
Straconsigliato Cibo ottimo e personale impeccabile. Ampia scelta di vini in bottiglia. Consigliatissimo per trascorrere una piacevole serata!
Vale R
Vale R
18/02/2024
Vini e cucina eccezionali Non era la prima volta che ci andavo,ci sono stata sia per un aperitivo che per una cena,sia in coppia che con amici. Atmosfera e locale curate e molto belli,personale preparato,gentile e molto accogliente! Vini eccezionali,molte bottiglie a disposizione e vini molto buoni e ampia selezione anche alla mescita! Si mangia molto bene...io ho provato i crostoni,i secondi e anche i fritti...tutto buonissimo! Per un aperitivo ho optato per gli stucchini che ti portano,sempre di qualità, e il tagliere di salumi (con salumi ricercati,particolari,non scontati). Un tagliere di tutto rispetto.. Anche i dolci veramente super buoni! Ci sono già stata 3 volte e ci ritornerei! Consigliatissimo
Emanuele
Emanuele
16/02/2024
Bella scoperta in zona Tuscolana Selezione molto ampia e particolare di vini. Servizio attento e simpatico, antipasti ricercati, primi buoni (il pacchero leggermente crudo e poco deciso nel sapore, ma è un gusto personale), prezzo più che ragionevole con sconto the fork (non sulle bevande). Sicuramente un posto da tenere a mente per una serata in zona Tuscolana/Appio Latino.
violetta s
violetta s
16/02/2024
Favoloso Tutto fantastico! Cibo e vino di qualità, rapporto qualità prezzo incredibile! Il personale professionale e cordiale. Ci torneremo sicuramente!
Matteo Torelli
Matteo Torelli
29/02/2024
Più volte sono stato da Sentori e mi sono ripromesso di fare una recensione! Ovviamente cinque stelle ! L’ambiente è molto ospitale e curato, grande attenzione per i vini ed un menu curato anche se non lunghissimo (personalmente lo preferisco poiché credo sia sinonimo di attenzione sia nella qualità che nella freschezza delle materie prime) Consiglio vivamente di provare Sentori sia per un aperitivo veloce che per una cena rilassante, riesce a dare il meglio di sé in entrambi i casi!
Cristiano Manco
Cristiano Manco
28/02/2024
Prenotato tramite The Fork, abbiamo usufruito di un notevole sconto all’ora di pranzo. Il locale é moderno, ma con richiami vintage in alcuni dettagli e con una variegata esposizione di etichette di vini. Belle anche le ampie vetrate che danno respiro all’ambiente. La Vineria offre un menu non molto ampio ma ben studiato, scelta secondo me giusta trattandosi sostanzialmente di una enoteca con cucina. Personale cordiale e disponibile. Ottimi il crostino burrata e alici e le fettuccine al ragù di polpo (tenerissimo). Se devo trovare un appunto, a mio gusto la tempura dovrebbe essere più asciutta. Tornerò sicuramente per degustare gli altri piatti proposti, anche perché é ottima la location, a due passi dal parco della Caffarella.
Beatrice Lattanzio
Beatrice Lattanzio
25/02/2024
L’ambiente si presenta molto accogliente e pulito. Il servizio è stato professionale e gentile. I camerieri si sono mostrati disponibili a soddisfare tutte le esigenze dei consumatori. Il cibo ottimo e di buone porzioni! Consiglio!
Cinzia Di Sano
Cinzia Di Sano
24/02/2024
Tutto perfetto.
Margherita Scalmani
Margherita Scalmani
18/02/2024
Ambiente gradevole e rilassante. La vineria di quartiere presenta una vastissima scelta di vini di alta qualità con piatti semplici ma raffinati. Offre un servizio attento al cliente anche nelle scelte. Consigliatissimo.
Dan Dascal
Dan Dascal
15/02/2024
Uno dei locali più buoni e cordiali di Roma vino buonissimo e personale super carino! Anche lo stile del locale è super !
Antonello Canino
Antonello Canino
15/02/2024
Personale gentilissimo Cucina veramente di qualità con piatti tipici e rivisitati da loro, ottima selezione di vini, qualità del cibo fantastica per una esperienza completa anche la location super curata fa il suo effetto
Beatrice Colaizzo
Beatrice Colaizzo
14/02/2024
Ristorante fantastico, cibo buonissimo e servizio eccellente! Tornerò sicuramente

Un rifugio accogliente per gli amanti della buona cucina

Siamo impazienti di accogliervi nel nostro ristorante e di condividere con voi la passione per il vino. Venite a trovarci e lasciate che il vostro palato sperimenti un viaggio enogastronomico che rimarrà nel vostro cuore.

CANTINA

Nella nostra cantina con oltre 300 etichette nazionali e internazionali, troverete armonia in ogni bicchiere.

Abbiamo selezionato attentamente vini che si abbinano armoniosamente ai nostri piatti, creando un’esperienza gastronomica completa.

I nostri sommelier saranno pronti a consigliarvi la migliore accoppiata per soddisfare il vostro gusto personale.

Ogni settimana proponiamo una selezione di 25 vini alla mescita, potrete così concedervi un calice per conoscere la nostra cantina.

CANTINA

Nella nostra cantina con oltre 300 etichette nazionali e internazionali, troverete armonia in ogni bicchiere.

Abbiamo selezionato attentamente vini che si abbinano armoniosamente ai nostri piatti, creando un’esperienza gastronomica completa.

I nostri sommelier saranno pronti a consigliarvi la migliore accoppiata per soddisfare il vostro gusto personale.

Ogni settimana proponiamo una selezione di 25 vini alla mescita, potrete così concedervi un calice per conoscere la nostra cantina.

Tradizione Romana, Rivisitata con Maestria

Il nostro menù alla carta reinterpreta la tradizione romana, un tributo alla ricca storia gastronomica della città eterna.

Lo chef, con un tocco di innovazione, ha creato piatti che rispettano la tradizione ma che al contempo sorprendono e deliziano in una attenta selezione di primi e secondi, dalla carbonare con anatra affumicata alle cacio e pepe con melanzana. I nostri crostini vi conquisteranno al primo assaggio e se volete portare la vostra esperienza culinaria all’apice del gusto, vi consigliamo la selezione di fritti.

Da SENTORI ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e di creatività culinaria.

SENTORI
Selezione di salumi e formaggi

VEGETARIANO
Selezione di sfizi vegetariani

ALLA GRICIA
Crema di pecorino e guanciale croccante

BURRATA
Con alici del Mar Cantabrico e zeist di limone candito

TARTUFO
Patate, stracchino e tartufo fresco

VEGETARIANO
Zucca, taleggio e nocciole

PACCHERI “ACQUA E FARINA”
Cacio e pepe con porro e melanzana bruciata

FETTUCINE
Con ragù di polpo alla genovese

GNOCCHETTI
Con ragù di vitella bianco e crema di bufala

TAGLIOLINO TARTUFO
Con burro, parmigiano e tartufo fresco

BACCALA’ IN TEMPURA
Alla curcuma con gazpacho di datterini e fogli di menta fritta

POLPO ROSTICCIATO
Con crema di patate aromatizzato al limone e gel di datterino

GALLETTO DISOSSATO
Cotto cbt con demiglace alla birra rossa e “panzanella romana”

PANCIA DI MAIALINO
Con cicoria ripassata e demiglace ai fichi

ALICI
Panate al panko con maionese di zenzero e pepe rosa

MORTADELLA
Cannolo di mortadella in pasta kataifi con pistacchi e burrata

BACCALA’
Polpette di baccalà mantecato con maionese alle alici

TEMPURA
Di verdure con pastella alla curcuma e maionese vegana

CONTORNI
Patate al forno
Verdura a foglia ripassata
Insalata verde

TIRAMISÙ CLASSICO
Il dolce tradizione con mascarpone, uova, caffè, savoiardi, zucchero e cacao amaro

TIRAMISÙ SENTORI
Ricetta classica, al posto del cacao amaro un crumble salato a base di cacao e fiocchi di sale di Maldon

TORTA CAPRESE
Ricetta classica con mandorle e cioccolato, in aggiunta crema alla vaniglia

MOUSSE AL CIOCCOLATO
Mousse al cioccolato bianco adagiata su una frolla al cacao e guarnita con frutti rossi e purea di passion fruit

Tradizione Romana, Rivisitata con Maestria

Il nostro menù alla carta reinterpreta la tradizione romana, un tributo alla ricca storia gastronomica della città eterna.

Lo chef, con un tocco di innovazione, ha creato piatti che rispettano la tradizione ma che al contempo sorprendono e deliziano in una attenta selezione di primi e secondi, dalla carbonare con anatra affumicata alle cacio e pepe con melanzana. I nostri crostini vi conquisteranno al primo assaggio e se volete portare la vostra esperienza culinaria all’apice del gusto, vi consigliamo la selezione di fritti.

Da SENTORI ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e di creatività culinaria.

SENTORI
Selezione di salumi e formaggi

VEGETARIANO
Selezione di sfizi vegetariani

ALLA GRICIA
Crema di pecorino e guanciale croccante

BURRATA
Con alici del Mar Cantabrico e zeist di limone candito

TARTUFO
Patate, stracchino e tartufo fresco

VEGETARIANO
Zucca, taleggio e nocciole

PACCHERI “ACQUA E FARINA”
Cacio e pepe con porro e melanzana bruciata

FETTUCINE
Con ragù di polpo alla genovese

GNOCCHETTI
Con ragù di vitella bianco e crema di bufala

TAGLIOLINO TARTUFO
Con burro, parmigiano e tartufo fresco

BACCALA’ IN TEMPURA
Alla curcuma con gazpacho di datterini e fogli di menta fritta

POLPO ROSTICCIATO
Con crema di patate aromatizzato al limone e gel di datterino

GALLETTO DISOSSATO
Cotto cbt con demiglace alla birra rossa e “panzanella romana”

PANCIA DI MAIALINO
Con cicoria ripassata e demiglace ai fichi

ALICI
Panate al panko con maionese di zenzero e pepe rosa

MORTADELLA
Cannolo di mortadella in pasta kataifi con pistacchi e burrata

BACCALA’
Polpette di baccalà mantecato con maionese alle alici

TEMPURA
Di verdure con pastella alla curcuma e maionese vegana

CONTORNI

Patate al forno

Verdura a foglia ripassata

Insalata verde

TIRAMISÙ CLASSICO
Il dolce tradizione con mascarpone, uova, caffè, savoiardi, zucchero e cacao amaro

TIRAMISÙ SENTORI
Ricetta classica, al posto del cacao amaro un crumble salato a base di cacao e fiocchi di sale di Maldon

TORTA CAPRESE
Ricetta classica con mandorle e cioccolato, in aggiunta crema alla vaniglia

MOUSSE AL CIOCCOLATO
Mousse al cioccolato bianco adagiata su una frolla al cacao e guarnita con frutti rossi e purea di passion fruit

I NOSTRI CROSTINI, PROVALI TUTTI.

Un Ambiente Accogliente e Raffinato

Saremo entusiasti di accogliervi da SENTORI Vineria di Quartiere, dove la passione per la cucina italiana e la cultura del vino si fondono in un’esperienza gastronomica unica nel cuore di Roma. Buon appetito e alla vostra salute!

Contatti

Prenotazioni telefoniche

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SENTORI rappresenta il luogo ideale per cene romantiche, incontri d’affari o semplicemente per trascorrere serate di puro svago, accompagnate da prelibatezze culinarie e vini pregiati.

Nella nostra cantina con oltre 300 etichette nazionali e internazionali, troverete armonia in ogni bicchiere.

Abbiamo selezionato attentamente vini che si abbinano armoniosamente ai nostri piatti, creando un’esperienza gastronomica completa.

Siamo impazienti di accogliervi nel nostro ristorante e di condividere con voi la passione per il vino.

Un Ambiente Accogliente e Raffinato

Saremo entusiasti di accogliervi da SENTORI Vineria di Quartiere, dove la passione per la cucina italiana e la cultura del vino si fondono in un’esperienza gastronomica unica nel cuore di Roma. Buon appetito e alla vostra salute!

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